Nesta terça-feira (16/06/2026), o reconhecimento do queijo artesanal como um dos principais símbolos culturais e econômicos de Minas Gerais continua em evidência. Entre os dias 4 e 6 de junho, Belo Horizonte recebeu a 8ª edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas, evento realizado no Parque de Exposições da Gameleira, que reuniu produtores de diversas regiões do estado.
Além da comercialização dos produtos, a programação contou com oficinas, palestras, degustações e atividades voltadas à valorização da gastronomia mineira e ao fortalecimento dos pequenos produtores. Ao todo, representantes de 14 regiões produtoras participaram do encontro.
Mais do que um alimento, uma herança passada entre gerações
O queijo artesanal faz parte da identidade de Minas Gerais. Em muitas propriedades rurais, o conhecimento da produção é transmitido de pais para filhos, preservando técnicas e tradições que atravessaram décadas.
Nos últimos anos, os produtos mineiros conquistaram reconhecimento nacional e internacional, contribuindo para o fortalecimento do turismo e da economia em diferentes regiões do estado.
Ao mesmo tempo, produtores ainda enfrentam desafios relacionados à regularização, à comercialização e à valorização dos produtos artesanais.
Gastronomia também é cultura
Quando se fala em patrimônio cultural, muita gente pensa em igrejas, museus e construções históricas. Mas a gastronomia também faz parte da identidade de um povo.
Em Minas Gerais, o queijo artesanal se tornou um símbolo do estado e representa o trabalho de milhares de famílias que vivem da produção rural.
Valorizar esses produtos é também preservar histórias, tradições e modos de vida que ajudaram a construir a cultura mineira.
A pergunta que fica é: em meio às mudanças nos hábitos de consumo e ao avanço da industrialização, estamos conseguindo preservar as tradições que fazem parte da identidade de Minas Gerais?
Serviço
Festival do Queijo Artesanal de Minas
Data: de 4 a 6 de junho de 2026
Local: Parque de Exposições da Gameleira, em Belo Horizonte
Realização: Sistema Faemg Senar e Sebrae Minas
Destaques da matéria
• Festival do Queijo Artesanal de Minas foi realizado entre os dias 4 e 6 de junho.
• Evento reuniu produtores de 14 regiões do estado.
• Programação contou com oficinas, palestras e degustações.
• Queijo artesanal é considerado um dos principais símbolos da cultura mineira.
• Produção movimenta a economia e gera renda para milhares de famílias.
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